Según registros del SAG, en 2024 se registraron 642 apicultores en la región de Coquimbo, con un total de 51.520 colmenas. El 90% de ellos pertenecen a la ruralidad del territorio.
Por: Bastián Álvarez Pardo
En Chile existen más de 1.100.000 colmenas para la producción de miel y de ellas, más de 51.000 se encuentran en la Región de Coquimbo.
En 2024, el país exportó más de 4.100 toneladas de miel por un valor de USD 14,7 millones, con Alemania como principal destino y a nivel nacional, las exportaciones de material vivo (abejas reinas y paquetes) se incrementaron un 25% en volumen y un 39% en valor solo en 2025.
Para seguir potenciando una industria que va en ascenso en Chile y bajo el lema «Por una apicultura sostenible», entre el 24 y el 27 de junio se realizará en Vicuña el Congreso Apícola Nacional, Gremial y Técnico, que cada año convoca a toda la cadena apícola del país en un encuentro dedicado al aprendizaje, la conversación y el compartir entre pares.
El congreso cuenta con el apoyo de diversas instituciones, entre ellas, el Gobierno Regional de Coquimbo, la Municipalidad de Vicuña, la SEREMI de Agricultura, INDAP y SAG, además de la Agrupación de Apicultores del Elqui y la Federación Red Apícola Nacional.
Luisa Flores, presidenta de la Agrupación de Apicultores del Elqui, explica que se espera contar con más de 350 participantes, además de 20 expositores nacionales e como la sostenibilidad del rubro y la biodiversidad .
Además, Flores destacó que «buscamos dialogar sobre la incorporación de los jóvenes a la apicultura, compartir saberes, experiencias exitosas, nuevas miradas y desafíos y lo más importante, unir a los apicultores de la región y que se nos tome en cuenta en las políticas publicas que nos competan. La apicultura es lo más importante de la cadena alimentaria».
Junto con ello, Flores llamó un llamado a todos los apicultores y apicultoras a renovar su registro a través del Sistema de Informaciones Pecuarias (SIPEC) del SAG, el que está establecido como obligatorio desde la promulgación de la ley N°21.489 de Promoción, Protección y Fomento de la Actividad Apícola, vigente desde octubre de 2022.
Consumo de miel en aumento
De acuerdo con cifras de la Federación Red Apícola Nacional, el consumo per cápita de miel en Chile creció un 11,92% desde 2021, alcanzando 873 gramos anuales en 2024. Entre los hogares consumidores, el promedio llega a 1,66 kg, consolidando una tendencia positiva sostenida, con la miel (99,7%) como el producto más consumido.
Según grupo etario, los mayores consumidores de productos apícolas se encuentran en el rango de 26 a 50 años (46%) y los motivos principales de consumo son las propiedades nutricionales del producto (38,8%), además de sus propiedades medicinales (34,6%).
