Entre 100 o 200 pesos más han aumentado algunos productos y costos que aún no se reflejan al cliente, así describieron la situación comerciante de las ferias del El Llano y San Juan, en Coquimbo. Quienes no descartan más variaciones en el corto plazo, especialmente por factores estacionales y costos de transporte.
Por Javiera Escudero
Claudia Rosas, presidenta del sindicato de rodados chacareros de ambas ferias, destacó que, pese a algunas alzas en los fletes, estos costos han sido absorbidos en gran medida por los propios comerciantes.
«Casi la mayoría de las hortalizas vienen de la zona, como las papas, que se traen desde sectores cercanos como Pan de Azúcar. En el caso de la fruta que no se produce acá, como el plátano, se trae desde Santiago, y ahí sí han subido los fletes, pero no se ha traspasado directamente al cliente», explicó.
En esa línea, aseguró que los precios se han mantenido prácticamente sin cambios en comparación con semanas anteriores. «La papa sigue a 600 pesos, la cebolla y la lechuga están igual. Las frutas, como la manzana, se mantienen cerca de los 1.000 pesos. No he visto grandes variaciones», afirmó.
No obstante, indicó que algunos productos han experimentado fluctuaciones propias de la temporada. Es el caso del limón, cuyo valor aumenta tradicionalmente en Semana Santa y durante el cambio de estación hacia el otoño, debido a una menor producción.
Por otro lado, destacó una baja reciente en el precio del plátano, que pasó de 1.800 a 1.400 pesos por kilo, tras una disminución en su valor de origen en la capital.
En cuanto a la palta, Juan Carlos Cruz dedicado a la venta de esta fruta indicó que ha registrado un leve incremento de entre un 10% y 15% en las últimas semanas, atribuible al término de la temporada. Actualmente, el kilo se comercializa entre 3.900 y 4.500 pesos, dependiendo del calibre. «Son paltas de la zona, del interior de Ovalle, y este comportamiento es habitual para esta época del año», señalaron.
