La tercera versión del Día de la Trashumancia y el Criancero Caprino –que se consolida como una de las fiestas más importantes de la región- además considera una feria criolla con degustaciones y venta de comidas típicas, artesanías y números artísticos locales y nacionales.
Nicolás Véliz J.
Por tercer año consecutivo las illapelinas e illapelinos saldrán a despedir a los crianceros caprinos que emprenden un largo y sacrificado viaje hacia las veranadas en la alta cordillera de la zona, lugar donde encontrará pasto forrajero para sus animales, alimento que en la temporada estival es escaso o inexistente en el valle.
Dicho «adiós y buenaventura» que vecinos y turistas realizan en las calles de la capital de la Provincia de Choapa, se desarrolla en el marco de la celebración del Día de la Trashumancia y el Criancero Caprino, que además de festejar el paso de las gigantescas majadas por el centro de la ciudad es motivo de una gran fiesta gastronómica, cultural y patrimonial.
El Día de la Trashumancia y el Criancero Caprino se celebrará durante toda la jornada del próximo 6 de diciembre, siendo el momento estelar aproximadamente a las 11.00 horas, instante en los piños de cabras, caballares, perros y por supuesto las familias de pastores descienden de los cerros de Illapel para atravesar las calles centrales de la ciudad, provocando una postal donde un oficio de más de 4 siglos irrumpe en medio de la modernidad.
En este marco, el Alcalde de Illapel, Denis Cortés, destacó el significado de esta celebración, que el mismo decretó, «con esta gran fiesta –que se ha ganado el corazón de illapelinos y turistas- queremos destacar a los crianceros caprinos y devolverles los espacios que históricamente les han pertenecido, más aun en esta época que ha sido tan dura producto de la sequía» comentó la autoridad.
«Illapel es fuente de un patrimonio invaluable, como en este caso con aquellas familias de trashumantes que pasan la mitad de su vida viviendo en ranchos en la cordillera con el objeto de tener pasto para sus animales y así producir su fuente de sustento», señaló el edil.
